重宝なローズマリー

ローズマリーが小さな花をつけている。
シソ科であるが、冬には枯れてしまう青紫蘇(オオバ）が芽を出す頃に花が咲く。
年中枯れることがないので、肉や魚を食べる時の香辛料として重宝している。