次々色が変わる五色唐辛子

昨年夏に一株だけ購入したところ、こぼれた種から多数の芽が出てきて、鉢を分けるのが大変だった。知人にももらっていただいたが、残った二鉢で実がびっしりつきだした。
最初は紫色をしていたが、日が経つと白色や黄色や赤色に変わってくる。
五色唐辛子と言われるゆえんだ。
アマゾン川流域が原産の園芸品種だが、これでもナス科、食べたことはないが、マイルドな辛さで、料理の辛味付けに利用できるそうだ。