モロヘイヤ

トロ箱に植えてあるモロヘイヤが大きくなって食べごろ。
ビタミン、ミネラルが豊富と聞く。
先月知人から、苗をいただいて植えておいたもの。
今年の長梅雨で日照時間が少なく実物は出来が悪いらしいが、葉物はあまり影響もなく育っている。
野菜高騰の折、多少は家計の助けになる。