ブランド品の味は本当に違うのか

今月初めに、外国産米を混ぜて国産コシヒカリとして販売していたことが発覚したばかりで、今度は阪神阪急ホテル系列のレストランでネギやエビその他のブランドをごまかしていたことが明らかになった。
かつての牛肉や最近の米のごまかしが発覚後、当該会社は店をたたんでいる。
さて、阪神阪急Ｈはどうするか。
それにしても、ホテル系列のレストランと言えば、それなりの料理人もいれば、お客も舌の肥えた人が多いはず。
あるシェフはおかしいと思ったが言えなかったようだが、なぜ、今まで誰も見破れなかったのか不思議。
落語の「目黒のさんま」でもあるまいのに、レストランでブランド品として出た料理は「やはりこのエビは違うね」とか「ねぎは九条に限るね」といって得意顔で食べていたのだろうか。
ブランド品も無印も味は変わらないのか、無印をブランド品のように料理するシェフの腕が良いのか、どうせ客なんて違いがわかるはずがないとなめられていたのか。

紅葉の季節

先週、明智で久しぶりにゴルフをした。
台風に挟まれた日であったが幸い好天で風も少なかった。
スコアーは言うほどのものではなかったが、皆の成績が悪く準優勝であった。
ナナカマドの実が真っ赤に色づき、紅葉の季節を感じさせてくれた。
我が家のほうき草も赤色を帯びてきた。
俳句の世界では冬の季語に入る山茶花も咲き始めた。
一気に秋から冬になりそうだ。

ほうき草

山茶花

擬宝珠が満開

鉢植えのギボシが満開だ。
写真で撮ろうとして、一度いろいろ条件を変えたらどうなるか試してみた。
好みの問題もあるがどれが一番よいだろう。

標準レンズでオート撮影

標準レンズで接写（バックがぼけて花が強調されている）

標準レンズで解放

望遠レンズでオート(バックが近寄っている）

 

金木犀の香

台風の影響か、朝から久しぶりの雨である。
玄関前に植わっている金木犀が良い香りを漂わせている。
この香を好まない人もいるようだが、街の中で風にのってほのかに漂って来る香は秋を感じて良いものだ。