ローズマリー

ローズマリーが小さな花を咲かせている。
昨年鉢植えしておいたものが枯れそうになってきたので、じか植えしてやったものである。
魚や肉料理に少しだけ加えると生臭さが取れておいしくなる。
この名前、ラテン語からきている。
「ロス」は「しずく」、「マリヌス」は「海」の意。
本屋で立ち読みしていたら、先日のチェリーセージもこのローズマリーもシソの仲間とあった。意外。